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1、吃火锅吃太辣，太杂是会上火的，很多人在吃火锅后都会出现咽喉，牙龈，口腔肿痛，口腔溃疡的症状，这种现象又称火锅综合症，主中医又称上火，主要由于是火锅中辣椒多，调料也多以辛辣为主，除此之外 ， 深受人们喜爱的肥羊 ， 肥牛卷等都是温热食物，吃多了这些易上火的东西 ， 再加上火锅的滚烫，所以就有各种的上火症状发生了 。
【感冒上火能吃火锅吗 上火能吃火锅吗】2、上火期间不宜再吃辛辣上火食物，避免加重火气散发，生活要规律，补充维生素B族元素，避免上火引起口唇长泡溃疡 。
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