将蒲公英用开水略焯一下 ， 放凉后挤出水分 ， 攥成团 ， 放入冰箱冷藏 ， 需要食用时 ， 在冰箱中取出解冻后食用即可 。
【蒲公英可以放在冰箱保鲜吗】蒲公英 ， 菊科 ， 属多年生草本植物 。根圆锥状 ， 表面棕褐色 ， 皱缩 ， 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂 ， 基部渐狭成叶柄 ， 叶柄及主脉常带红紫色 ， 花葶上部紫红色 ， 密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序 ， 总苞钟状 ， 瘦果暗褐色 ， 长冠毛白色 ， 花果期4至10月 。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球 ， 花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。蒲公英有药用效果 ， 也可以直接食用 。

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