文章插图
红豆派热量热量:145 大卡每100克
配料:红豆、小麦粉、水、淀粉、白砂糖、肉桂粉25g
红豆派做法:
1、飞饼皮三张,蜜红豆50克,鸡蛋一个,小花饼干切一个 。
2、将飞饼皮从中一剖两半,左边的中间放上蜜红豆,右边用叉子叉上几排气孔 , 并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液 。
【麦当劳红豆派的热量是多少】3、将垫纸对折,周边对齐,用手按紧 , 小心揭下右边的垫纸 。
4、用饼干切将周边压出花纹,没有这种也可以用叉子压紧,效果是一样的,注意一定要压紧,防止烤的时候裂开 。
5、将派的表面再刷上一层蛋液,然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5到10分钟 , 再次冷冻是为了比较好揭下面的垫纸 , 因为冷冻品在室温中非常快速就会软化,这个时候的派皮已经非常软了,像泥一样 。
6、烤盘铺纸,将冷冻过的派放在烤盘上 。烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤10分钟即可 。
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