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【白磨菇怎么做好吃】1、食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油 ， 葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉 。
2、肉片用水淀粉、料酒上浆 。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片 。
3、锅烧热，倒油 ， 葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 。放蘑菇、胡萝卜煸炒 。加适量的清水 。
4、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可 。装盘 ， 鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好 。

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