牛油果在中国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培 。
【广西种植牛油果吗】牛油果,落叶乔木,高10-15米 , 胸径达1-1、5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮 , 多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂 , 具乳汁 。
广布非洲热带 。中国云南元江引种站有大面积栽培 。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂 。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素 , 营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用 , 也可被制作为菜肴和罐头 。
适宜怀孕期孕妇 , 乳母 , 儿童青少年,老人等体质弱的人使用 。