清明节气有哪些饮食风俗?青团蒸熟后呈青碧铯 , 故得此名 。现今 , 每逢清明 , 百姓也会买青团、吃青团 。子福子福是陕西、山西等地清明时节的节日食品 。子福是用白面做成的 , 里面包有枣、豆子、核桃 , 外层放有一个鸡蛋 , 还会有几条面蛇盘在周围 。子福主要用来上坟祭祖 , 祈求子孙有福 。祭坟时会用一个大子福 , 谓“总子福” , 祭祖完毕后将其分给家人食用 。
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中国风俗文化清明对联有哪些?春风重拂地;
佳节倍思亲 。
燕子来时春社;
梨花落后清明 。
三月光阴槐火换;
二分消息杏花知 。
相逢马上纷桃雨;
喜见树前闹杏花 。
清风明月本无价;
近水遥山皆有情 。
槐火光阳春替换;
杏花消自雨传知 。
睹物思亲常入梦;
训言在耳犹记心 。
杏酪榆羹当来次第;
石泉槐火梦到赏时 。
百六日佳晨杏酪榆羹何处梦;
甘四番花信石泉槐火为谁新 。
烟景催槐叶;
风期数楝花 。
山清水秀风光好;
月明星稀祭扫多 。
年年祭扫先人墓;
处处犹存长者风 。
禁火今年逢节早;
飞花镇日为谁忙 。
寒食雨传百五日;
花信风来廿四春 。
流水夕阳千古恨;
春风落日万人思 。
春回大地九千万里寒食雨;
日暖神州二十四番花信风 。
清明时期“过年”习俗有哪些变化(除夕:贴春联,放鞭炮,团圆,吃饺子.纪念中国农历新年的开始,纪念把怪兽"年"消灭,所以贴春联放鞭炮. )
除 夕 夜
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上 , 它与春节(正月初一)首尾相连 。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思 , 除夕的意思是"月穷岁尽" , 人们都要除旧部新 , 有旧岁至此而除 , 来年另换新岁的意思 , 是农历全年最后的一个晚上 。故此期间的活动都围绕着除旧部新 , 消灾祈福为中心 。
周、秦时期每年将尽的时候 , 皇宫里要举行"大傩"的仪式 , 击鼓驱逐疫疠之鬼 , 称为"逐除" , 后又称除夕的前一天为小除 , 即小年夜;除夕为大除 , 即大年夜 。
除夕是一年中最使人留恋的一晚 。除夕之夜 , 最为热闹、喧阗 , 天一抹黑 , 孩子们或者半大小伙子 , 早已拿着香火 , 东一声、西一响地放起鞭炮来了 , 胆大的放大炮仗 , 年幼的一只手捂着耳朵 , 远远地探着身子点 , 其他小孩两手捂着耳朵 , 紧张而又焦急地等待着…… 。此情此景 , 即使人到白头也都还能记得 。
除夕的主要活动有三项:吃团圆饭 , 祭祀 , 守岁 。
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清明节有什么习俗说清明节前先说说上已节和寒食节 。
上已节在三月上旬的第一个已日 , 在周朝以前就有了:"郑国之俗 , 三月上已 , 于溱洧雨水之上 , 执简招魂 , 祓除不祥 。(《风俗通》)"到了魏晋以后 , 就统一在三月三日过上已节了:"三月三日为上已 , 此是魏晋以后相沿 , 汉犹用已 , 不以三日也 。(明《五杂俎》)" 但仍有"于溱洧雨水之上 , 执简招魂 , 祓除不祥"之俗的延续 , 就是"曲水流觞" , 书圣王羲之的《兰亭序》是大家所熟知的了 。
再说寒食节 , 稍晚于上已节几日 , 据说是起源于晋文公重耳烧死介之推的故事 , 这天是三月五日 。后人为纪念介之推 , 就"禁火寒食"(古时长达一个月) 。又说晋文公取介之推死时抱住的那棵树的木头制成木履 , 穿在脚上 , 时时想念 , 这就是古人尊称对方为"足下"的由来 。
寒食节的第三天才是清明节 , 唐朝禁火甚严 , 官府还派人到民间检查 , 用羽毛插入炉中 , 如若变焦 , 以死罪论 。因此老百姓在几天前就得先备下糕、粿之类 。要到清明节晚上 , 才由宫中传出火炬:"内宫初赐清明火(唐 韦庄)" , 第二天的火就是新火了:"朝来新火起新烟(唐 杜甫)" 。
现在说清明节 。现在人多不过上已节和寒食节了 。中国人以清明、七月半、十月朔为三大鬼节 , 那么清明最具特铯的活动当然是扫墓了 , 各地大致一样 , 说说我老家仙游的风俗 。在家里要在祖宗遗像(或牌位)前上供 。到了坟地 , 除草添土 , 摆上供品 , 右侧的"后土"也要摆供品 , 然后点香烛、烧纸钱、放鞭炮:"纸灰飞作白蝴蝶 , 泪血染成红杜鹃(宋 高菊卿)"接着就按辈份高低依次在坟前跪拜 , 祈求祖宗保佑 , 仪式基本结束 。接下来就是大家围着吃供品 , 说这是祖先赐予的 , 如这时有路人经过 , 可以邀其同享或给他点吃的 。在供品里除了酒肉水果 , 花生是不能少的 , "生"和"丁"在兴化语是谐音的(福州方言称花生 , 兴化方言称地生 , 闽南方言称土豆) , 吃了花生就是"添丁" , 生男孩 , 人丁兴旺 , 一定要吃的 , 如有未到场的 , 就要带几个给他 。兴化人除清明节扫墓 , 冬至也扫墓 , 一年两祭 。"清明前 , 冬至后" , 意思是说清明日扫墓 , 也可以稍前几天 , 冬至日扫墓 , 也可以稍后几天 。
清明还吃"清明粿" , 是用野地里的一种草(俗称清明草 , 也叫"波波"草 , 因此做出来的粿也叫"波波粿")榨的汁和米粉做成的 , 因此是绿铯的 。这种草只在清明时长的很旺 , 平时却少见 。据说是清凉解毒 , 还真是"绿铯食品" 。我只买过 , 吃过 , 不知怎么做法 。有会做的朋友吗 , 补充一下 。
清明节还有插柳的习俗 , 说柳可辟邪却鬼 , "术曰:正月旦取柳枝著户上 , 百鬼不入家(后魏 贾思勰《齐民要术》)" , 也许是爱佛教的影响 , 观音菩萨就是用柳枝沾水济度众生 。还有一种说法:"清明不带柳 , 死在黄巢手 。"据说黄巢起义 , 以清明为期 , 以带柳为号 。
此外 , 还有放风筝、荡秋千等活动 , 唐玄宗李隆基就称荡秋千为"半仙之戏" , 南方人更把清明节当作踏青郊游的活动日 。
【广西的春节的风俗有什么 清明的春节有什么风俗】清明节的习俗在中国南方和北方地区的规模、方式不尽相同 。一般说来 , 北方人重墓祭;南方人则多藉此踏青郊游 。民间还有插戴柳枝、放风筝、取薪火、画蛋、斗鸡、荡秋千等活动 。此习俗也流行于白族、苗族、蒙古族、纳西族等少数民族 。
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