一、主料:胡萝卜、粉条 。
二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒 。
三、调料:生抽、老抽、盐 。
四、做法及步骤:
1、 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝;
2、 倒入少许食用油,加热,放入葱 , 姜,花椒炒出香味;
【胡萝卜炖粉条怎么做好吃】3、 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟;
4、 倒入一碗水 , 没过萝卜,放入红薯粉;
5、 小火炖10分钟左右 , 大火收汁即可 。
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