沙漠里遇到西瓜，为何再渴也没人敢吃？与普通西瓜有何区别？ _健康小知识

每到夏季，人见人爱的西瓜，经常供不应求。一口下去，汁水甘甜，又解渴，又解馋。
试想一下，如果在炎热的沙漠中，能吃上一口西瓜，该是多么透心凉的感受。
让人奇怪的是，如果你去沙漠旅游，当地人会再三提醒，看见西瓜，千万不要碰。难道是当地人吝啬，不想让外地人吃他们的西瓜吗？
在黄沙满天飞、酷暑难耐的沙漠中，确实可以找到一种西瓜。这种西瓜的外形，与普通西瓜没什么两样，而且茎叶也十分相似。
沙漠里看到西瓜，无论你多渴，都要控制住自己的嘴，因为这很可能是药西瓜。它看似与普通西瓜没什么两样，一旦吃了它，后果会很严重。

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再加上在一望无际的沙漠中，寻求救援十分困难，为了自己的安全，最好就是别碰这种西瓜。
到底什么是药西瓜，为什么不能吃，它与普通西瓜，又有什么区别呢？
沙漠里的人，谈药西瓜色变，因为它真的很可怕。
我们常吃的西瓜，果肉红润、汁水足、口味甜，但药西瓜的果肉，却有很大差异。
药西瓜掰开后，里面的果肉，呈现为白色絮状物，有点像熟透了的丝瓜。普通西瓜的含水量，大约为90% ，但药西瓜的含水量很低。
也就是说，想通过药西瓜补充水分，简直就是痴人说梦。而且药西瓜的味道，也并不怎么友好，苦涩难吃。

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相比水分少和味道苦，药西瓜的另一个特点，成为当地人不敢吃它的关键。既然不能解渴，药西瓜可以用来充饥吗？
答案是不能，简单地说，沙漠里的药西瓜有毒。人类吃完后，轻则头晕腹泻，重则可能引起肾衰竭。
沙漠里交通不便，基础设施落后，如果因为吃药西瓜中毒，后果不堪设想。药西瓜不能吃，还有毒，为何干旱炎热的沙漠中还会长出药西瓜呢？
寸草难生的沙漠，却长出毒西瓜，我们该如何分辨呢？其实，药西瓜拥有很强的耐旱性，只需很少的水分，它们就能正常生长。
【沙漠里遇到西瓜，为何再渴也没人敢吃？与普通西瓜有何区别？】药西瓜里有一葫芦素，这是一种细胞毒素，几乎很少有生物能招架得住，即便是生活在沙漠的动物，对药西瓜也是敬而远之。

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抗旱性，让药西瓜具备了基本的生存条件，而药西瓜的毒素，则成为它的护身符。
药西瓜虽然看似与普通西瓜很像，但只要仔细分辨，依然很容易识别。我们常吃的西瓜，纹路均匀，而且很有规律；药西瓜则不同，纹路和颜色深浅不一、杂乱无序。
将药西瓜打开后，则更容易分辨，里面的果肉为白色絮状物，与普通西瓜差异明显。
其实，人类食用西瓜的历史，也仅有1000多年。如今甘甜可口的西瓜，早期也是果肉少、味道干涩。
经过长期的杂交变种，如今的西瓜个头越来越大、果肉越来越多了、口味越来越甜，而且还出现了无籽西瓜。

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