豆浆和醋能做豆腐吗 _豆浆

材料：豆浆、食醋。
【豆浆和醋能做豆腐吗】方法：
1、准备纱布和漏兜；
2、豆浆煮开，点豆腐，温度85度到90度，熄火凉5到6分钟；
3、食醋倒进豆浆；
4、进行搅拌，至豆花出现，如果凝固不够，继续加醋，搅拌；
5、豆花放好，打包；
6、压豆腐，将水分压出；
7、待豆腐变硬，晾置一段时间。