海带拉丝是指烹饪过程中或浸泡过程中，海带里面的水分或空气释出 ， 海带表皮没有破裂 ， 形成的泡，可以食用 。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类 。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份 。凉拌海带丝制作食材海带丝250g，辅料油适量，盐适量，醋适量，胡椒粉适量 ， 蒜末适量，红尖椒适量，生抽适量 。制作步骤：
【洗好的海带拉丝了还能煮来吃吗】1、海带洗净，沥干水，锅里加适量的水烧开 ， 里面加入几滴醋 。
2、倒入海带丝煮上5至6分钟左右 ， 煮好之后捞出来 ， 沥干水分，倒入大碗里放凉 。
3、撒上蒜末和红辣椒末，再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽，拌匀即可食用 。