【鲍鱼蛋白质高吗】鲍鱼蛋白质含量很高 ， 鲜品可食部分蛋白质24% ， 干品含蛋白质40% ， 是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 ， 被誉为“餐桌黄金 ， 海珍之冠” ， 其肉质细嫩、营养丰富 。鲍鱼因富含谷氨酸 ， 味道非常鲜美 。

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