1、鸡小胸去筋膜 。
2、鸡胸肉切块 。
3、加入少许料酒酱油腌制半小时 ， 时间更久也没问题 。
4、菠萝切块 。
5、腌制好的鸡块放入一个鸡蛋 。
6、放入玉米淀粉4大勺 。
7、拌均匀 ， 让鸡块均匀的裹上蛋液和淀粉 。
8、炸锅内放半锅油 ， 烧热 。
9、放入鸡块 。
10、小火炸 。
11、炸至金黄捞出备用 。
12、小碗内放入盐白醋糖玉米糖浆酱油半碗水搅拌均匀 。
13、炒锅内放少许油 ， 烧热 。
14、放入鸡块 。
【菠萝鸡块家常做法简单】15、放入菠萝 。
16、翻炒均匀 ， 炒至菠萝稍稍变软 。
17、放入调好的芡汁 。
18、翻炒均匀即可 。
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