【炖花生米要炖多久才能炖烂 煲花生米要煲多久才熟】

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1、正常情况下生花生米 ， 大概在20分钟左右就可以了 。要把花生米提前用水泡一晚上 ， 到第2天时花生米就会体积膨胀 ， 凉水下锅 ， 放入调料 ， 煮开后泡着 。
2、提前用凉水泡发花生米 。打豆浆时候也会泡发花生米 ， 理由很简单 ， 就是泡发以后更容易煮熟打碎 。同理 ， 煮花生也是要提前泡着 ， 这样煮起来就会很省时 。不知道大家有没有做过这个试验 ， 如果是生花生米直接去煮 ， 那么煮的时间要很长 ， 大概半个小时也不能好 ， 如果是泡发以后的花生米去煮 ， 就会很容易煮熟 。

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