基围虾不能与维生素c同食 , 同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷 , 这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
【基围虾与什么不能同食】刀额新对虾(Metapenaeusensis)亦称“基围虾”、“独角新对虾” 。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内 , 所以称为“基围” , 现代则多数在河口建造养饲池人工饲养 。软甲纲 , 对虾科 。体长8cm左右 。体表有许多凹陷部分 , 其上生有短毛 。额角平直 , 仅上缘具7-9个齿 。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊 , 肝沟明显 , 具肝刺、触角刺及眼上刺 , 无颊刺 。前三对步足具基节刺 , 第一步足具座节刺 , 第五步足无外肢 , 第七胸节有侧鳃 , 第三鄂足无肢鳃 。在中国主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海 , 其味道鲜美 , 具有较高的经济价值 , 同时对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力 , 离水后也可较长时间不死 , 适于活虾上市 。
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