1、糯米清水寖泡24小时 ， 糯米用手能捏碎就行，寖泡的时候放冰箱冷藏 ， 需要多次换水 。
2、花生和红枣提前2个小时寖泡清洗，粽叶水煮20分钟，清水寖泡2个小时 。
3、准备绵白糖，粽叶剪掉头，两片粽叶错着叠起来，卷成漏斗状 ， 放入糯米，中间放枣花生 。
4、在覆盖一层糯米，放入半勺白糖 ， 用勺子压几下按压结实 。
5、两侧的粽叶叠进中间覆盖住糯米 ， 用一根筷子压住粽叶 。
6、上面的粽叶覆盖下来，抽出筷子即可 。
7、粽叶完全包裹住糯米不漏米，用绳子捆绑即可 。
8、以此类推的做好全部的粽子，放入电饭煲内胆中，清水量盖过粽子 。
【花生红枣粽子如何做】9、开启慢炖程序，炖煮4个小时即可出锅 。