【茄子酱打卤面卤子做法】茄子酱打卤面的做法如下：
1、食材准备：面条200克 ， 肉沫50克 ， 葱丝20克 ， 盐10克 ， 茄子100克 ， 油10克 ， 鸡精10克 。
2、茄子切成丁 ， 锅中加水和面条 ， 煮熟后盛入盘中 。
3、锅中倒油 ， 放入葱丝和肉沫 ， 茄子翻炒 ， 加盐 ， 鸡精 ， 炒至茄子成熟 ， 倒入面条中即可 。
茄子酱打卤面是一道家常主食 ， 其制作简单、营养丰富 ， 老少皆宜 。茄子酱一般指酱茄子 ， 是一道特色名菜 ， 属于东北菜系 ， 主要食材是茄子、酱 ， 主要烹饪工艺是炒 。成品呈黄褐色或者棕褐色 ， 鲜嫩甘美 ， 酱香浓郁 ， 咸甜适口 ， 略带酸味 ， 肉质松软 ， 风味独特 。

• 茄子馅怎么调好吃
• 炒茄子怎么做好吃简单做法 炒茄子最简单的做法步骤
• 双茄焖面做法图解
• 茄子炖干豆腐的做法 茄子可以炖干豆腐吗
• 茄子豆角苦瓜怎么炒好吃窍门 豆角苦瓜怎么炒
• 炸茄子的做法脆皮
• 茄子可以炖干豆腐吗 茄子炖干豆腐的做法
• 茄子放了几天有点软能吃吗 茄子放了几天软了能不能吃
• 正宗老北京烧茄子怎么做的
• 辣椒茄子坐果期怎么追肥