河南焦作春节的风俗 _生活百科

过年习俗？河南习俗河南人在过年时都要吃饺子,有的地区把饺子叫做扁食.在焦作某些地区,祭灶要用麻糖.而有的地区祭灶有专门的祭灶火烧.大年三十上午贴春联,下午上坟祭祖.晚上放一挂鞭,回家吃年夜饭!大多地方是这样的
我们这也是一样的，只不过是相反的，我们这叫灶糖，就是大年三十祭灶用的必备品
有专门的祭灶火烧.大年三十上午贴春联，我这是上午贴春联，上午祖坟上香

文章插图
常宁人过年的习俗是什么？阴历七月初十，家家户户洒扫庭除，桌椅板凳甚至大小门板都要搬出来水洗布抹晾晒，院子禾坪清除杂草，整平扫净。在这天的下午，每个湾每户人家都显得比其它时候清洁整齐，面貌一新。这天晚上，各家先人将“回来暂住数天” 。
初十傍晚，湾畔主干道边上，摆了一溜篮子，篮子里是水果和米做的饺粑。各家家长再摆上糯米酒酒壶，装香化纸，奠上米酒，默念恭请先人回家。小孩子大多跟在后面看热闹，稍大些的抢着放鞭炮，数个年高望重的长者，拿了香、纸将先人请入湾里的正堂屋。之后大家在一起聊天，将之后几天怎么供先人的饭餐分配到各家。那时的乡民还喜欢开个玩笑什么的，记得有次仪式过半，有人说是听到重重的嗯哼声，好象是哪年过逝的哪个婆婆，走不动路，正在着急呐。
常宁的湾里大多聚族而居，一般在湾的中部有间大的正堂屋，是全湾人议事、祭祀的地方。正堂屋大多是前后两进，中间有个天井，正上方供着先人牌位，之下并排两张高八仙桌。之后五天，各家将轮流在这里祭奠先人。
十一开始每天将供四餐饭，早饭，腰餐，中饭，晚餐，早中为正餐，10个菜，鸡肉鱼全要有，腰餐晚餐供面食，鸡蛋面条之类。在正堂屋的上厅两张八仙餐各摆一桌，在进正堂屋的台阶上再摆一桌，这一桌是给客死他乡及早逝无后的先人摆的。食物摆上，杯筷齐全，斟酒之后仍然是装香化纸鸣炮，默请先人用餐。约半个钟之后再放鞭炮，化纸请离席。酒食撤下挑回或用托盘托回家里，请来的亲友一起享用。
湾有大小，聚居的族人有多寡之分，人多分出来的家庭就多，轮流祭祀共同的祖先们。每餐饭可能几家同时供，放三张桌甚至更多张桌子，在五天里每家只供一餐或再加一个副餐。小的湾或湾里的少数姓氏就麻烦些了，应该还是每天每餐都要上供，但是在饮食数量上要精减好多了。
十一一直到十五晚上，在这五天里，所有人都是那么地舒心开怀，亲邻和睦，其乐融融。
十五晚上这一餐会较早上供，因为当晚先人得走了。还有说法是“年轻”的先人可能十二三就提前走了，去扬州看戏去了！
这天下午，各家家长将前些天买来的整齐大张的各铯采纸叠好，在小张纸条上毛笔字写上各位先人尊称，和打过孔的厚黄钱纸一起放在各铯纸内，这些是给先人的衣服布匹钱钞。
【河南焦作春节的风俗】傍晚时分，各家把准备好的采纸搬到湾前路边，采纸下先垫一层晒干了的丝茅草，一件件半压叠着摆得工工整整，写好字的纸条露在外面。家族里分出来的各小家族一般会靠拢将这些摆在一起，后面一排仍然是水果篮，勤快的家族还会有米饺粑，粽子等等相送，让先人带走的。装香化纸放小挂鞭炮，再点燃丝茅草，将采纸烧化，再将各家大量的鞭炮聚在一起燃放，响声震天，把附近小村子的炮声远远地比下去。有民谣记曰："二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；年三十儿，捏造鼻儿（饺子）；大初一儿，撅着屁股乱作揖儿。"这首民谣是春节活动大事记，中原人民置办年货的活动也按照这个约定俗成的习惯进行的。"吃了腊八（腊月初八）饭，就把年来办" 二十三祭灶天，二十四写联对，二十五做豆腐，二十六割年肉，………… 初一初二磕头儿，初三初四耍球儿，初五初六跳猴儿，………… "过个大年，忙乱半年" 。"老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……" 灶神，俗称"灶王爷" 。据《准南子》说，黄帝、炎帝"死作灶神"，职司人间善恶。清末明初以来，北京市面传有所谓善书，其中有"灶王爷"说："灶王留下一卷经，念与善男信女听。我神姓张名自国，玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶，未从做事我先清。" 民间盛传："灶王爷本姓张，一碗凉水三炷香。" 北京童谣传："糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……" "腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂" 。-- 徽州民谣北京的歌谣：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。” “糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮；老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。” “二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。” 吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。太原还有一首《避债谣》也很有意思：“二十三，保证还；二十四，我发誓；二十五，找老姑；二十六，找老舅；二十七，不要急；二十八，再想法；二十九，明天有；三十不见面，初一碰见拱拱手。” 在河南，焦作以前流传着这样的节前民谣：“二十三，祭灶关；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，打酒割肉；二十七，杀只鸡；二十八，杀只鸭；二十九，蒸馒头；三十儿贴门旗儿（春联）；大年初一，撅屁股作揖。” 在豫东则有民谣：“二十六，蒸馒头；二十七，洗一洗；二十八，贴年画，二十九，门上瞅；年三十，吃饺子” 。我国历史源远流长，文化底蕴非常深厚，这在春节中表现得淋漓尽致。正如一首儿歌所描绘的那样：小子小子你别馋，过了腊八就是年。腊八粥、喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，面粉发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一夜；大年初一扭上街。这首儿歌几乎将春节前后的活动，如腊八、糖果祭灶、守岁、拜年等一一概括，读起来琅琅上口，至今仍在“俗文化”的传播者口中传唱。春节对小孩子是欢愉的，对于成年人亦是如此。昔日流传的《北平俗曲》，则表现了成年人在春节中的“节目” 。俗曲云：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，庵观寺院，抖了抖衣裳，花盒子处处瞅，爆竹阵阵喧，惹的人大街小巷都游串，夜半归回转家园，弹唱又歌舞，掷骰子又摇摊，天呀儿哟！金神仙逛一趟白云观。” 这首俗曲来自《百本张钞本牌子曲》牌子曲是由单弦伴唱的，是曲艺人的一种。当然，这种牌子曲是艺人演唱，因此合辙压韵，需要一些演唱技巧。春节民谣，是当年生活的写照，虽然它产生的时间十分久远，但今天回忆起来，仍然使人遐想，甚至难以忘怀。随着时代的发展，春节中某些风俗已不存在。但是，那些流传至今的春节民谣谚语却将一些历史民俗保留了下来。