当代社会大家对身体健康的重视程度越来越高了 , 尤其是饮食方面 , 过去大家只图能吃饱 , 但现在大家更注重营养搭配 , 除了一日三餐外 , 偶尔还会来点水果补充水分和营养 。
不知道大家发现这样一个现象没有 , 有些水果长得好看 , 但不怎么好吃 , 可已经切开吃到嘴里了又不能退 , 扔了也可惜 , 放久了变质了还浪费 。
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难道就没有什么办法 , 能让我们在挑选过程中 , 就选到味道更好、更优质的水果吗?今天我们就来教大家几个选水果的小技巧 , 学会后再去买水果 , 肯定不吃亏!
生活中常见的水果应该这么选!
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苹果篇
苹果是大家生活中购买率最高的水果 , 同时也是最容易踩雷的水果 。 苹果种类很丰富 , 不同种类的口感也存在差异 , 但由不同品种的苹果生长条件较为相似 , 所以挑选时的规律也是差不多的 。
选购苹果时 , 大家通常只会看看有没有虫眼 , 只要没有长虫就可以放心吃 , 可这么挑选 , 口感和味道方面难免照顾不到 。
想选到又香又甜、汁水丰富的苹果 , 还需要观察其颜色、表皮质地以及弹性 , 如果苹果的红色艳丽 , 颜色分布相对均匀 , 表皮干净光滑 , 按压后软硬适中 , 则说明果实很饱满 , 肉质细密 , 且水分丰富 , 推荐大家选购 。
葡萄篇
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优质葡萄的肉质饱满、酸甜可口 , 非常适合用来开胃消暑 , 但有些人选的葡萄却总是酸到掉牙 。 明明外观上没什么不同 , 味道方面的差距却是天壤之别 , 那么我们挑选葡萄时该注意些什么呢?
选择葡萄的时候 , 不能光看外表 , 颜色、大小实际上都不会影响到味道 , 关键点在于它的软硬程度 。
如果葡萄摸起来很硬 , 果肉很紧致的样子 , 那么这类葡萄大概率会很酸 , 但如果是肉质太软 , 一捏就烂到流汁的那种也是不行的 , 说明葡萄可能放了很久 , 味道虽然很甜 , 却禁不住放 , 买回去不吃马上就变质 。
正确的方法应该是 , 用手轻轻捏一捏葡萄 , 如果感到果肉有一定的韧性 , 弹性适中 , 那么则说明葡萄鲜味多汁、味道酸甜 。
梨篇
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梨在生活中的妙用很广泛 , 它不仅拥有脆甜可口的口感 , 还具备清热润肺的功效 , 无论生吃还是煮水、熬汤 , 都会对养护身体起到一定的帮助 , 也因此 , 它成为了中老年人非常喜欢吃的水果 。
挑选梨的时候 , 第一步先看整体颜值 , 梨的形状呈椭圆形 , 上窄下宽 , 如果不符合这一点 , 长相奇形怪状 , 那么请大家直接放弃选择 。
找到了形状符合标准的梨之后 , 第二步要看的就是表皮 。 优质的梨 , 表皮一般是比较轻薄的 , 而且表皮的质地会相对光滑一些 。 如果表皮坑坑洼洼 , 能感到明显的不均匀 , 那么则说明梨的表皮很厚 , 果肉方面可能比较缺水 , 口感和味道都不会很好 。
柚子篇
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柚子吃起来非常过瘾 , 清淡的酸甜口味 , 会瞬间勾起大家的进食欲望 , 再加上它个头大、果肉多、热量低 , 让人吃了一口之后就无法停下 。
选择柚子的时候要先看形状 , 优质柚子个头较大 , 形状就好像放大版的梨 , 颜色方面要观察黄色是否分布均匀 , 如果表皮呈金黄色 , 没有发青的现象 , 则说明果实很新鲜 , 如果黄色发暗 , 则说明果实熟过头了 , 果肉可能比较干 。
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