1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量 。
2、做法：棒骨用清水泡一两个小时去掉血水 。
【炖棒子骨怎么做】3、黄酱放少许水调稀，冷水下锅放少许葱 。
4、将棒骨焯透，边焯边撇血沫儿 。
5、焯好的棒骨放在干净的锅里备用 。
6、炒锅烧热放少许植物油，下黄酱中火炒20秒出香气 。
7、炒出香气后放入葱、姜、八角、花椒、香叶和桂皮煸炒 。
8、接着放酱油和黄酒 ， 加热水烧开，放盐和冰糖 。
9、倒进放棒骨的锅里烧开，盖锅盖小火炖一个半至两小时即可 。
- 疯狂猜成语一个小女孩一根断骨
- 白萝卜排骨和白豆可以一起炖吗
- 雪花大绿棒子是什么酒
- 正宗糖醋排骨的做法步骤
- 干烧咖哩牛仔骨
- 伤了尾龙骨褒什么汤水好
- 麻辣排骨火锅的做法
- 鸡骨草煲猪骨
- 汉字的甲骨文
- 扇子分为哪几部分