猕猴桃这一种常见和的水果 , 想必大家总会吃吧!酸甜可口 , 各种吃法层出不穷 。 你知道猕猴桃的这些营养价值吗?真的不容错过 , 不然你会后悔的!接下来就和51网小编一起看一看吧!
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【猕猴桃的这些营养价值不容错过】被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口 , 营养丰富 , 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。 它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外 , 还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。 猕猴桃的的营养价值远超过其他水果 , 它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍 , 维生素C的含量是柳橙的2倍 。
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世界上消费量最大的前26种水果中 , 猕猴桃最为丰富全面 。 猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。 在前三位低钠高钾水果中 , 猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。 同时 , 猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良 , 脂肪含量低且无胆固醇 。 据分析 , 猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克 , 高的达400毫克 , 约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% , 酸类1.4-2-0% , 还含酪氨酸等氨基酸12种 。
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