“稻+”种养 “种”出双收益 _健康小知识

本文转自：济宁日报
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“稻+”种养“种”出双收益

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■本报采访人员
王雁南梁琨摄影报道
11月2日，采访人员驱车来到任城区喻屯镇西邵村，推开车门，沁人心脾的稻谷香味扑面而来。只见两台大型联合收割机，在金黄色的稻田来回穿梭，所到之处，颗粒尽收，被打碎的稻秆则杂糅在松软的泥土之间。
采访人员快步走到田间小道上，放眼望去，大片稻田里满是金黄。置身田间，颗粒饱满的稻穗，不时随风摇曳，又仿佛在向人们招手展示当下丰收的喜悦。
“我们的这片农田，丰收的不止是水稻，还有稻田四周回型沟渠里的大鲤鱼。 ”顺着周传远的手势，采访人员看到围绕稻田的一圈沟渠里，不时有几条大鱼跃出水面。几位工人正乘着小木船，手执渔网，在随船行驶中，将沟渠中的鱼驱赶到沟渠一角的大网兜内，等待收获。
这片稻田是金喻农科专业合作社流转运营的，周传远是任城区裕隆农产品联合社的理事长。据他介绍， 2019年底，裕隆农产品联合社注资1000万元，领办金喻农科专业合作社，在喻屯镇西邵村流转土地300余亩，建设生态农业稻渔综合种养示范基地。
“‘稻+’产业是一种立体生态种养模式，在水稻种植的基础上，养殖鱼、虾、蛙等渔类。水稻生长过程中产生的微生物及稻田的害虫可为虾、鱼等渔类提供饵料，而渔类产生的排泄物可为水稻生长提供养料，形成一种优势互补的生物链。同时，种养过程中，因龙虾等渔类对水质的要求很高，所以稻田不喷农药，不施化肥，多施有机肥，保障龙虾等渔类所需水质的同时，确保稻及渔类的绿色环保，实现‘渔肥稻香、一水多用、一田多收’ ，大大提升了土地产值和效益。 ”周传远说。
据介绍，每年惊蛰前后，工人开始往沟渠内下龙虾苗，至五一国际劳动节附近，正值龙虾旺季时收获。而后，大田灌水润土，于6月开始插秧，同时放置鱼苗。其中，放养的鱼类主要是鲤鱼、白莲、鲈鱼。
“刚开始，水位较高，鱼苗会在水稻田间穿梭，鱼虾产生的粪便肥了水，也旺了苗。慢慢，鱼苗长大，便都往沟渠里游。这种放养模式，让鱼类肉质紧实，口感较佳，备受消费者欢迎。 ”周传远介绍， “稻+渔”生态种养模式是国家农业农村部大力扶持的农业产业项目，生态环保，而且产出产品品质较高。为将这一项目在喻屯落得更坚实，裕隆农产品联合社聘请山农大硕士研究生做专业技术支持，并与相关农业科研部门建立长期技术联系；并采取“公司+基地+农户”新型经营模式，通过土地托管、土地流转和订单育苗，形成公司带动基地、基地辐射农户的产业推广链条。
经过三年多的摸索，合作社的“稻+”生态种养模式成果明显，水稻亩产750公斤左右，春收龙虾、秋收鱼，平均亩产150多公斤。 “传统种植，一年种一季水稻、一季小麦，一亩地的纯利润也就一千多元。升级后的生态种养模式之下，水稻的品种好、品质优，价格也较传统水稻价格高。再加上鱼虾的收益，细算下来，亩收入4500元左右。 ”联合社有关负责人白杨梅介绍，相比传统种植模式，生态种养模式之下的土地效益，得到较大提升。