秋冬时节，燕麦奶热点/2023郑州糖酒食品展会( 三 ) _健康小知识

OATLYTEA-MASTER团队的高级产品应用研发经理分享道：“茶饮大师在55-65度左右的香气、适口性最好，其谷物的香气被激发，可以显著提高热饮的醇厚度、口腔包裹感，并且提供天然的甜感余韵。
其与冬季新茶饮品牌常用的谷物、坚果类等小料搭配，如芋泥、黑芝麻、板栗等，有相得益彰的表现。 ”
以百分茶升级回归的奶奶系列为例，新鲜的开心果研磨成开心果泥，搭配OATLY茶饮大师燕麦奶和绿豆颗粒，口感绵密醇厚，每一口都带着坚果的微粒感。
3、新茶饮跨入基底创新时代
燕麦奶未来前景广阔
在走过加小料、加小众水果和改变茶底香型等创新路线之后，新茶饮品牌正回归饮品基本面，而以燕麦奶为主的植物基已成为当下新茶饮赛道差异化竞争新方向。
正如百分茶研发总监杨世忠所言， “燕麦奶接下来的路是很宽的，我们从去年就一直在尝试用燕麦奶，它确实是个好基底。不管从B端行业还是C端消费者而言都是一个很好的产品。 ”
“而OATLY茶饮大师作为原料，无论是膳食纤维、存活度或原产地，它已经比其他的燕麦奶或植物基有优势了。燕麦奶的产地和工艺很重要，我们尝试过OATLY和其他品牌的燕麦奶做对比，完全不在一条线上。 ”

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据悉，自今年上市以后， OATLY茶饮大师已进入了超2万家终端门店。
很显然，随着OATLY茶饮大师与多个茶饮品牌不断深入合作，共同发力，燕麦奶的未来将迸发更大的想象空间。或许， OATLY茶饮大师的时代将要来临了。
本文来源：餐饮O2O、纳食|文中标注来源图片引用自综合网络返回搜狐，查看更多
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