做蛋糕有打发一般不用放泡打粉，但有一些蛋糕是不需要打发的，可以选购无铝泡打粉 。
【做蛋糕要放泡打粉吗】泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末；泡打粉是一种复合膨松剂 ， 又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵，用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品 。

• 出售房子有二套房要交个税吗
• 鱿鱼水笋做法
• 做衣帽间用什么材料好
• 服装工厂一般都是多少起做
• 白菜猪肉水饺白菜需要用开水焯一下吗
• 带娲的成语
• 血腊肠怎么做
• 狗来月经要多久干净
• 绿豆冰糖汤的做法
• 简单馍馍做法