绿豆冰糖汤的做法

材料:绿豆200克,冰糖50克,水适量 。
步骤:
1、将绿豆放入水里浸泡若干小时;
2、将泡软的绿豆倒入锅中或者电饭煲里 , 加入适量的水,开始煮 。注意绿豆水煮时间要长,并偶尔开盖关注水是否煮干,快煮干时再添水;
3、待绿豆成糊状时,根据个人口感加入适量冰糖 , 搅拌 。继续保温煮半个小时左右;
【绿豆冰糖汤的做法】4、起锅开盖,待绿豆汤凉后放入冰箱冰镇即可 。