主料：猪蹄卤1只、杭椒100克
配料：红椒60克、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、色拉油适量
步骤：
1、卤猪蹄斩块；
2、杭椒、红椒切片；
【熟食猪蹄怎么回锅才好吃】3、锅中放少许油，下杭椒、红椒片，炒出香味；
4、放入猪蹄块，翻炒均匀；
5、放入盐、生抽、蚝油调味后即可出锅 。
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