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米其林指南的星级：
三星
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：卓越的烹调，值得专程造访!
二星
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：烹调出色，不容错过!
一星
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：优质的烹调，不妨一试!
米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标
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代表 。
五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性 。
无论是在日本、美国、中国，亦或是在欧洲，所有米其林评审员都遵循米其林评审标准 。换句话说，无论身处巴黎、纽约，还是上海，星级评定都具有同等价值 。
【米其林一星二星三星什么意思 米其林两星是什么意思】
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