1、主料：茄子适量、青椒适量、番茄适量 。
2、辅料：葱适量、姜末适量、蒜末适量 。
3、配料：盐适量、糖适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量、植物油适量 。
4、所有材料洗净 。
5、茄子、番茄、青椒切块儿 ， 葱姜蒜切碎 。
6、起油锅，油热爆香葱姜蒜 。
7、下入茄子翻炒几下，
8、放盐、十三香，翻炒均匀 。
9、放两小勺白糖 。
10、一点红烧酱油，炒匀 。
11、下入番茄、青椒，翻炒 。
12、加入半碗水 ， 盖盖焖煮一会儿 。中间翻动两次 。
【红烧蒜香茄子的家常做法简单】13、水份基本收干时，关火，放鸡精、撒上大蒜末翻匀出锅 。

• 红烧肉做得太硬怎么化解
• 茄子嫁接用什么砧木
• 红烧猪蹄怎么弄
• 茄子能和鸡蛋一起炸着吃吗
• 豆角炒茄子怎么做
• 茄子盛产期施什么肥可增产
• 肉末茄子教学 9个步骤快速完成
• 干煸麻辣蒜香五花肉土豆
• 炒茄子
• 农村红烧肉的方法