【脱水蔬菜干制作方法】1、用剪刀将香菜剪成小段；大蒜叶洗净切短；豇豆切段，入开水锅，加一勺盐，烧开 。
2、沥干的蔬菜入烤箱，上下火100℃，热风循环，中途勤翻一下，烤箱门留一条缝，让水蒸气挥发 。
3、胡萝卜切片烘干；烘干好的大蒜叶；烘干好的香菜叶 。
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