吃牛排的好处：牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的 。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸 。人体在吸收多样化食物的营养中，从牛肉中摄取为最直接和最充整的 。
【吃牛排的好处与坏处】吃牛排的坏处：容易上火，因为牛肉是属于阳性食物 。除了容易上火之外，在春天吃牛肉容易加剧一些疾病的恶化 ， 如使口腔溃疡的症状加剧，皮肤上的脓包恶化 。

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