【芝麻必须要炒熟才能吃吗】1、黑芝麻有补钙，乌发，补肾的作用 。可炒熟，生吃都可以 。只是黑芝麻炒熟以后营养吸收会增加 。另外黑芝麻炒熟后是会增加它的香味儿了 。
2、黑芝麻是可以生用的，但是在消化吸收方面是不及炒熟后的黑芝麻 。所以即使生吃黑芝麻也没有什么大问题 。
3、建议平时可以多吃一些黑芝麻，对我们的身体健康是有好处的 。比如每天熬粥时，可以放点黑芝麻 。

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