不一定 。
【牛蒡茶中间白的是发霉吗】正常的牛蒡茶中间是带有一圈白色的，也有可能是淡黄色的，其是牛蒡的正常木质结构，是正常的现象，不是属于变质 。
但是若是中间的白色是外来的颜色，或者是有明显的菌落、斑点等，以及变味等现象，那么其很有可能是出现了发霉的情况 。
扩展资料：
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种 。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植 。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡 。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高 。

• 隔夜果茶可以喝吗茶可以喝吗 隔夜果茶可以喝吗
• 喝过夜的茶有什么好处吗 长期喝过夜的茶水对身体好吗
• 隔夜茶可以喝吗 夏天隔夜茶可以喝吗
• 奶茶怎么喝不会胖 奶茶怎么喝不长胖
• 喝完奶茶为什么晚上睡不着 为什么下午喝了奶茶晚上还是睡不着
• 用白糖和红茶怎么做奶茶
• 绿茶属于什么发酵
• 哪种鸡尾酒最烈
• 苦丁茶的作用与功效和副作用
• 红茶和绿茶哪个好喝