瓜子吃多了上火?嗑完瓜子后感觉不适怎么办?一文学习下( 二 )


此外 , 可以在吃瓜子的同时 , 喝一些绿茶、菊花茶 , 既能缓解上火症状 , 又能减少摄入量 。
专家提醒:这3类人不宜吃瓜子
不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入 , 使体重增加、血脂升高 , 不利于血糖和血压的控制 。 以下三类人不宜多吃瓜子 。
1高脂血症患者
瓜子含有大量脂肪 , 高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高 , 而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一 。
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2胆囊切除者
瓜子油腻 , 其所含的脂肪需要胆汁去消化 。 胆囊切除后 , 储存胆汁的功能丧失 。 这类病人如果食用瓜子 , 会引起消化不良 。
3胃病、肝病患者
瓜子含有大量脂肪 , 肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后 , 会加重病情 。
会吃的人 , 都这样选购瓜子
1、尽量去大型正规商场购买包装完整的瓜子或其他坚果 , 并看清QS标志、生产日期、保质期、配料表、厂家等信息 。
2、如果买散装的瓜子或其他坚果 , 要特别注意店铺和装坚果的容器是否清洁、工作人员的个人卫生情况怎么样 , 另外 , 如果发现这些散装坚果的外壳出现不寻常的光泽、过于浓郁的味道、哈喇味甚至发霉了 , 就不要购买 。
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3、推荐购买少加工的自然状态的坚果 , 比如原味的、煮的或是轻微烤制的 , 而不是经过调味(如甜、咸)、过度烤制或油炸过的 。
4、尽量选择带壳或部分开壳的坚果 , 因为完全开壳的不仅容易吃多 , 还容易有异味 。
瓜子吃多了上火?嗑完瓜子后感觉不适怎么办?一文学习下】5、最好选择带独立小包装的坚果 , 一方面是可以帮助控制食用量 , 另一方面也可以避免大包的坚果一次吃不完而容易发生氧化变质 。