烤面筋上面撒的干料怎么做

烤面筋上面撒的干料是将泡椒500克,芝麻酱150克 , 花生酱200克 , 辣椒油40克 , 大蒜仁100克,花椒粉30克 , 味精80克,特鲜1号1包 , 鸡精100克 , 白糖20克,精盐40克混合搅匀而成 。而烤面筋做法如下:
1、把面筋切成薄片 。
2、加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然 。
3、搅拌均匀 , 用保鲜膜包起来放到冰箱里 。
4、到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来 。
5、烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上 。
6、全部晾好后,在面筋上刷一层油 。
7、放到烤箱里中层,上下火 , 200度 , 烤20分钟
【烤面筋上面撒的干料怎么做】8、最后的成品 。