文章插图
1.豆芽400克，盐2克，蚝油10克，食用油8克，小红椒1个 ， 花椒3克 ， 葱1段 。
2.制法:将豆芽切成寸 ， 将豆茎与豆芽的叶子分开 ， 洋葱切成豆瓣洋葱 。锅里的油放凉，放入干辣椒，慢慢炒出香味 。
3.干辣椒香了，但颜色还没变的时候，放入葱花，翻炒至香，放入豆芽梗，翻炒 。
4.豆芽茎断后，加入豆芽叶、蚝油、花椒粉、盐，翻炒均匀 ， 关火切小块撒在菜上 。
【清炒豆苗的做法窍门】以上解释了如何炒豆芽 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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