电磁炉怎么煮皮蛋瘦肉粥

材料:米、皮蛋、瘦肉、水、小葱、盐、鸡精 。
做法 :
1、将米洗干净,放入煮锅,最好是浸泡一会;
2、将小葱切成小段;
3、将皮蛋切成小块,刀要蘸水切皮蛋,否则会沾到刀上很多;
4、然后开中火煮粥,水开后加入瘦肉末和皮蛋块;
5、中火煮粥,撇去浮沫,放入适量的盐;
【电磁炉怎么煮皮蛋瘦肉粥】6、粥煮好时,加入适量的鸡精调味,加入小葱即可 。