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秋葵 , 又名羊角豆 , 有植物伟哥之称 , 是糖尿病的剋星 。富含果胶、铁、钙及糖类的秋葵 , 不只能帮助消化、治疗胃炎 , 还能够预防贫血 。秋葵 , 可凉拌、热炒、油炸、炖食 , 做沙拉、汤菜等 。今天就和大家分享秋葵的8道煮法 。鹹肉片炒秋葵的做法食材:秋葵 , 辣椒 , 鹹肉片 , 蒜;
做法:
1、把求葵和辣椒都切成片 , 然后把鹹肉片切成几段;
2、先爆下鹹肉片 , 盛起;
3、再起锅 , 参加蒜茸 , 等半焦的时候倒入秋葵和辣椒 , 翻炒一下 , 加点精盐;
4、最後直接把鹹肉片倒入即可上菜 。
葱香秋葵的做法食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1、首先把秋葵泡在凉水里洗干净 , 放入沸水中烫熟 , 捞出;
2、将秋葵泡在凉水中冲凉 , 然后捞出切段;
3、大葱洗净切花;
4、把秋葵段盛入盘中 , 撒下葱花 , 淋入生抽拌匀就好了!
黄秋葵炒番茄的做法食材:黄秋葵6根、番茄1只;
做法:
1、黄秋葵、番茄洗净切片;
2、锅内放入适量的食油,开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黄秋葵翻炒;
4、参加适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后参加味精拌匀即可 。
蒜味秋葵的做法食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法:
1、秋葵洗净 , 放入沸水中煮约2分钟 , 捞起沥干去蒂 , 摆盘备用 。
2、蒜头、辣椒剁成末 , 参加一切调味料拌匀成淋醬 。
3、将作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦!
黄秋葵炒鸡蛋的做法食材:黄秋葵5根、鸡蛋二隻、适量的葱花;
做法:
1、黄秋葵洗净切丝 。鸡蛋去壳打散;
2、锅内放入适量的食油 , 开中火 , 锅热倒入黄秋葵丝翻炒 , 加盐继续翻炒;
【秋葵怎么做好吃又有营养 秋葵怎么做好吃】 3、参加鸡蛋继续炒 , 然后参加适量的葱花、味精、黄酒 。菜熟就能端上桌了!
秋葵烧牛肉的做法食材:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、番茄140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、番茄醬3汤匙、醬油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;
做法:
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟 , 取出逆纹切成2釐米厚的肉片 。
2、取一小碗 , 放入太白粉和2汤匙水 , 拌成太白粉水 。
3、炒锅下油 , 大火加热 。洋葱下锅爆香 , 下牛肉、酒 , 拌炒片刻 。随后参加番茄醬、番茄、480毫升水、醬油、糖、盐 , 煮沸后 , 改小火焖煮约1小时 , 至牛肉熟透 。参加秋葵 , 煮熟 。乙太白粉水勾芡 , 这样就完成啦!
白煮秋葵的做法食材:秋葵、生抽;
做法:
1、把秋葵的根部处置掉;
2、锅里水煮开 , 放入秋葵煮熟 , 捞出;
3、淋上生抽即可食用 。简单又好吃!
香肠炒秋葵的做法食材:秋葵、香肠、蒜茸;
做法:
1、秋葵切段、烟肉香肠切片;
2、先爆一下香肠 , 盛起;
3、再另起锅 , 放蒜茸 , 爆秋葵七八成熟 , 放盐翻炒 , 再参加香肠 , 装盘 , 登登!
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