原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量 。
【如何用料理机做刨冰】步骤： 1、红小豆洗净 ， 加6杯水浸泡2小时 ， 连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时；
2、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉；
3、食用时先在盘内加刨冰 ， 在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成 。

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