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椰子炖雪蛤
原料：椰子、雪蛤油、冰糖 。
做法：
1.先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干;
【母亲节适合做的菜 2014母亲节做什么菜好】2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;
3.将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用 。
推荐理由：椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用 。雪蛤油，是一种名贵补品 。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用，椰子补虚益气 。两者结合，可美容养颜、补血活络 。
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