冰酒不需要放冰箱 ， 冰酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃ ， 否则温度变化太大 ， 不仅破坏冰酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象 。
【冰酒需要放冰箱吗】冰酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和冰酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成冰酒的氧化 。
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