用茄汁黄豆做什么菜

材料:鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉 。
制作过程:1、在鸡腿的表面轻轻划几刀,加入酱油;
2、胡椒粉腌制半个小时,隔水蒸20分钟,盛盘备用;
3、黄豆浸泡5个小时,放入锅中小火炖1个小时 , 捞出待用;
【用茄汁黄豆做什么菜】4、将番茄酱在锅内加热,加入适量水,然后倒入黄豆搅拌均匀;
5、把茄汁黄豆淋在鸡腿上,放入微波炉高火2分钟即可 。