1、茶树菇清洗之前 , 我们首先要将茶树菇进行泡发 , 准备一盆清水 , 并在其中放入少量的盐份 , 并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中 , 浸泡一个小时到两个小时为最佳 。
【茶树菇怎么洗】2、由于茶树菇底部可能会带有泥沙 , 浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉 。
3、将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出 , 并将其水分控干 , 控干之后 , 我们还需要对茶树菇进行第二次清洗 , 那么第二次清洗的方法也不建议大家直接用清水清洗 。准备一定量的淘米水 , 并将已经浸泡好的茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右 , 这个过程中帮助清洗一下茶树菇 , 然后再取出并控干水分 。
4、要正常吃的话 , 到上一步的浸泡已经结束了 , 但是如果大家还是不放心 , 并且有充足的时间的话 , 准备一定量的温水 , 并向温水中加入1/4的白糖 , 然后将茶树菇置于其中 , 搅拌均匀之后浸泡12个小时左右 。
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