文章插图
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于排骨炖冬瓜的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备材料 。冬瓜、猪排、薏米、盐、葱、姜、水、白醋 。
2、薏苡仁洗净过筛，冬瓜去皮 ， 切成大块，生姜切片 ， 大葱斜切成小块备用 。
3、然后放入砂锅中，加足水 ， 一次5升左右，大火煮开，然后用勺子小心翼翼的撇去血泡，直到汤汁干净无杂质 。
4、将火转文火，滴入2滴白醋，使腔骨中的钙被汤汁有效吸收，再加入姜片、葱段，去除肉腥味 。
5、将洗净的薏米倒入锅中 ， 盖上锅盖煮2-3个小时左右，然后加入冬瓜 ， 半小时前加点盐 。
【排骨炖冬瓜的做法 排骨炖冬瓜的做法窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 冬虫夏草炖乌鸡的做法和功效 冬虫夏草炖乌鸡的做法
• 高压锅炖鸡的正确方法
• 家常炖牛肉土豆怎么做 家常牛肉炖土豆的步骤
• 白菜炖鸡块的做法大全 白菜炖鸡块的做法
• 莲子绿豆桂圆枸杞冬瓜汤
• 咸排骨的家常做法 咸排骨做法大全家常
• 糖醋排骨的热量是多少大卡 糖醋排骨的热量是多少
• 糖醋排骨用油炸 糖醋排骨熬糖要放油吗
• 糖醋排骨很苦怎么办 糖醋排骨发苦怎么补救
• 糖醋排骨的做法用不用放盐 糖醋排骨不放盐吗