茶树菇干菇发霉了还能吃吗

1、茶树菇发霉严重变腐败,不能食用 。茶树菇轻微发霉,洗干净后可以食用 。
【茶树菇干菇发霉了还能吃吗】2、茶树菇即柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。柱状田头菇营养丰富 , 蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸 , 并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。