青瓜和黄瓜不一样吗

【青瓜和黄瓜不一样吗】青瓜和黄瓜不一样 。黄瓜与青瓜是同宗不同室的两个品种,黄瓜与青瓜有着非常个性化的质地 , 黄瓜是青瓜的祖先,青瓜是在黄瓜的基础上的一种改良品种,以前的黄瓜除很幼嫩还没采下来时是绿色的 , 一般都要等颜色变黄了才证明瓜成熟了 。黄瓜皮厚,肉薄,籽多,水份少 , 而青瓜则相反之 。
黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙 , 有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质 , 裂片三角形,有齿 。雌雄同株 。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细 , 被微柔毛;花冠黄白色 , 花冠裂片长圆状披针形 。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙 。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙 。种子小,狭卵形,白色,无边缘 , 两端近急尖 。花果期夏季 。