都说病从口入 , 日常在饮食方面 , 大家都需要把好食品安全的门 , 因此想要安全吃菜 , 一定要注意以下2点 。
1去正规卖场买菜
正规农贸市场和超市 , 都有供货渠道 , 菜品更有保障 , 如果真有问题 , 问责也有门路 。
2仔细洗菜
蔬果在食用前一定要仔细清洗 , 带皮蔬果 , 建议削皮 , 避免农药残留 。
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像是甲醛就是用于水的物质 , 所以洗菜前一定要多浸泡浸泡蔬菜 , 再清洗 。
还有的有害物质不耐高温 , 所以烹饪至食物熟透 , 也能为安全饮食增添保证 。
“甲醛菜”的说法其实并不可信 , 不论是从经济层面还是从实用层面上来看都是个不划算的买卖 , 但日常我们还是要提高警惕 , 发现食物上存在异常的刺激性气味 , 不建议购买 。
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