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儿童餐的做法大全4岁儿童营养午餐食谱菠萝糯米饭的做法：
食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。
做法：
1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用;
2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水;
3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净;
4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小;
5、米饭煮好不用盛出，备用;
6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟;
7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。
这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。
做法：自制午餐肉
准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺
具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。
小孩主食菜谱大全做法烹饪步骤：
许多做妈妈的都有为孩子不好好吃饭而苦恼过，变着法的给孩子弄好吃的，但是孩子就是不喜欢，该怎么办?下面美食杰小编为大家分门别类地整理了儿童最喜欢的家常菜、花样主食和零食，虽然不能保证每款孩子都喜欢，但总有一款适合你的孩子。为了孩子能够健康成长，让我们一起努力打造适合自己孩子的小饭碗，把美食做得花样百出，轻松让孩子爱上吃饭、喜欢吃饭!
第1页：饭遭殃--最受欢迎的儿童家常菜第2页：能量之源--最吸引眼球的儿童主食
第2页：均衡营养--最受追捧的儿童零食第2页：如何正确培养儿童的饮食习惯
不少妈妈们反映，自家的小宝宝只爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜，这的确是一件非常令人头疼的事，今天美食杰小编和大家一起分享如何让孩子轻松爱上吃蔬菜、如何合理搭配肉食和蔬菜，让宝宝合理膳食不再是问题
一般情况下，小孩挡不住色彩的诱惑，他们对色彩非常敏感，颜色越鲜艳，色彩越丰富，他们就越喜欢。因此我们可以利用魔术手将小孩子的食物变得色彩斑斓、形状可人，以此吸引小孩子的注意。另外，很多对小孩子健康有益的食材都是颜色鲜艳的，而平时我们只是使用惯常的做法，所以小孩子不太喜欢吃，下面咱们一起动手试试，用漂亮的形状和艳丽的色彩去迷惑小孩子们吧! 》》点击文字或图片查看相关做法
菠萝船古老肉
茄汁豆腐
桂花糯米藕
茄汁彩蔬鱼卷
芝香椒盐虾
菠菜翡翠球
彩椒圈太阳花煎蛋
金玉猪肉卷
五彩蔬菜牛肉串
桂花山药
香炸蚕豆
鸭梨银耳羹
随着生活水平的提高，常吃零食、主食品种单一造成了很多小孩子不愿意吃主食，从而严重危害了小孩子的身体健康。主食中含有大量的能量，长期不吃主食，会直接影响孩子的生长发育，如大脑缺少能量，小孩子容易头晕、反应迟钝、记忆力下降等。为保证孩子膳食营养的全面和均衡，每餐要摄入一定量的主食，除控制零食的量外，咱们不妨在主食的形状、色彩搭配、花样上多花点心思，以增进小孩子的食欲。如用花模取出漂亮的酸奶紫薯饼小花，既能吸引小孩子的眼球，又方便小孩子用手拿着吃;让包子华丽变身，做出各种卖萌动物的形状，保准受到小孩子的热烈欢迎;合理搭配颜色，做一碗彩虹面，即使不爱吃面食的小孩子，也会有想吃的冲动。说了这么多，为了健康的宝贝，赶紧动手试试吧!》》点击文字或图片查看相关做法
小猪豆沙包
酸奶紫薯饼
香煎虾饼
蛋皮烧麦
小刺猬豆沙包
彩虹面条
零食--让许多妈咪困惑不已，爱恨交加。关于零食无益于健康的种种理论，使得妈咪们面对宝贝渴求的目光无所适从。为了宝贝的健康成长，是否应该容许他们接触零食呢?据最近某调查数据显示，零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要，在三餐之间加吃零食和甜点的儿童，比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上，获得了维生素占总摄食量的14%～27% 。零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。亲爱的妈妈们，亲自动手制作各种零食吧，让孩子吃得高兴、吃得放心! 》》点击文字或图片查看相关做法
草莓酱曲奇饼干
琥珀桃仁
原味蛋奶松饼
奶酪土豆泥
酸奶水果沙拉
奶油奶酪布丁
饮食习惯关系到儿童健康，应引起父母足够重视。有些父母出于爱心，长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求，常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养，产生两极分化--营养不良和肥胖，但两者都存在营养素问题。下面美食杰小编和你一起分析宝宝不爱吃饭的原因，支招开启宝宝的食欲，从而培养宝宝正确的饮食态度，让宝宝健康快乐地成长! 》》点击文字或图片查看相关信息
宝宝不爱吃饭的原因
开启宝宝食欲的两大妙招
如何培养儿童的饮食态度
儿童营养食谱菜谱大全1、宝宝营养菜谱之
材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。
3、红烧牛肉土豆
原料：牛肉、土豆。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。
（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。
（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
2、禁忌
（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
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