金桔在生长过程中，表皮会附有很多尘埃、细菌、虫卵，甚至农药残留等有害物质，而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表皮上的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使金桔中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗 。
【金桔为什么要用盐水泡】金桔泡盐水几分钟：10-15分钟 。一般金桔用盐水浸泡10-15分钟左右即可，如果金桔的量比较多，也可以适当增加浸泡的时间，但是要注意浸泡时间不宜过长或过短，若是浸泡时间过短，则无法有效的消灭有害物质，起不到原有的清洁作用；而浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会金桔中的水溶性纤维、维生素等营养成分流失，从而会降低金桔的营养价值，还会影响金桔的食用口感 。

• 高空的气温为什么低
• 为什么Steam限制购买
• 为什么苹果耳机一边有声音一边没声音
• 为什么林黛玉吃很多还是很瘦
• 为什么昆虫能拖动比它大几倍的物体
• 晚上十二点以后的步数 为什么12点后有步数
• 0是单项式吗为什么
• 为什么出口得多会使本币升值
• 身为直女为什么看到美女会产生欲望
• 乒乓球为什么有不同的颜色