【花样包饺子的方法步骤 花样包饺子的方法20种】
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鱼形饺 , 取饺子皮放馅料 , 对折 , 一边向里折1-2cm , 再折1-2cm , 捏紧 , 重复另一边即可 。月牙饺 , 取饺子皮放上馅料 , 右端边角捏住 , 右手拇指轻推内侧皮 , 外侧皮褶折 , 右手将褶折捏紧重复步骤 , 两端封口即可 。钱包饺 , 饺子皮放馅料 , 饺子皮对折成半圆形 , 捏住顶端捏薄 , 顶端往下按 , 连续按捏形成绞边纹至左端即可 。
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怎么包饺子
食材:
饺子皮 , 饺子馅
花样包饺子的方法步骤:
鱼形饺
1.左手握拳 , 大拇指和食指自然伸出;
2.取饺子皮一张放上并放入馅料 , 把饺子皮对折;
3.把其中一边向里折起约1-2CM , 捏紧再向里折1-2CM , 再捏紧如此重复直至另一边;
4.最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。
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月牙饺
1.左手握拳 , 大拇指和食指自然伸出;
2.取饺子皮一张放上并放入馅料;
3.将右端边角捏住 , 右手拇指向外轻推内侧皮 , 食指将外侧皮形成褶折 , 右手拇指将褶折捏紧;
4.重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。
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钱包饺
1.取饺子皮一张于掌心 , 放入适量馅;
2.将饺子皮对折封口成半圆形 , 右手拇指安捏住右顶端角 , 将之捏薄;
3.将变薄的顶端往下按 , 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 。
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