耕耘十余载沃野南药香 _健康小知识

本文转自：南方日报
阳西县新农庄种养专业合作社社长陈世亮：
耕耘十余载沃野南药香

文章图片
陈世亮在合作社基地开辟100亩南药品种“百草园” 。受访者供图
【耕耘十余载沃野南药香】近日，在阳西县织篢镇的新农庄南药种植基地内，漫山遍野的三叉苦、广藿香、两面针等南药绿意盎然、长势良好，空气中弥漫着淡淡的药草芳香。
“这批药材下个月就要采收了，现在正是关键期。 ”阳西县新农庄种养专业合作社社长、广东省脱贫攻坚优秀创业致富带头人、广东省农村乡土专家陈世亮忙碌地穿梭于药田之中，仔细察看南药长势，并根据实际情况嘱咐工人调整好湿度、肥度、温度等参数。
这是新农庄合作社与华润三九医药股份有限公司开展“订单式”生产的合作成果之一。陈世亮是阳西县较早涉足南药的种植户，南药种植已有11年时间。特别是近年以来，他以种养专业合作社为龙头，探索“药企+合作社+农户”南药生产模式，推动南药种植产业多元化发展，助力阳西县南药产业不断发展壮大，有力带动了当地乡村振兴。
南方日报采访人员罗天
掌握“主动权”返乡创业种植南药
2011年以前，陈世亮主要在外从事药材收购生意。 “为了收到符合要求的中药材，我跑遍了云南、贵州、广西等地山区，最远甚至还到过缅甸、越南。 ”陈世亮回忆道，当时的药材来源很不稳定，不仅有人工种植的，也有野生采集的，药材质量也参差不齐，收购效率很难保证。
“只有大力发展南药人工种植，才能牢牢把‘主动权’掌握在自己手里。 ”感受到这种零散、随机的药材收购模式越来越难以为继，陈世亮对中药材行业有了更深层次的思考，决心自己种植南药。
“阳西县织篢镇处于南亚热带和中亚热带过渡带，阳光充足、雨量充沛，气候、土壤等条件非常适宜南药生长。 ”在选址过程中，陈世亮惊喜地发现，自己的家乡正好符合要求。怀着浓厚的家乡情怀， 2011年，陈世亮返乡成立了阳西县新农庄种养专业合作社，开始投身南药种植产业。
然而，当地的南药发展现状却给了他当头一棒。 “当时，阳西的南药种植户对市场认识不够，喜欢盲目追求高价值的名贵品种。 ”陈世亮认为，名贵品种固然价格高，但是规模小、销售难、技术要求高，很难带动整个南药产业做大做强。
为了推广三叉苦、广藿香、两面针等需求量较大的南药，陈世亮多方奔走，先说服一小部分农户跟着自己种植，在产生较好的效益后，逐渐带动了更多的农户参与。经过一段时间的示范推广，陈世亮的南药种植产业终于初具规模，发展走上了正轨。
“订单式”生产技术赋能联农带农
走进新农庄南药种植基地，门口赫然悬挂着“华润三九中药材GAP产业化基地”的牌子。 “开展‘订单式’生产之前，南药的价格和销路都没有保障。 ”陈世亮说，近年来，合作社通过与药企签约合作，定向定价向华润三九公司提供南药种植原材料，有效保障了销售渠道的稳定。
“基地主要栽种三叉苦和两面针，都是需求较大的中药材。 ”陈世亮介绍，两种药材收获期均为5年，到收成期时，亩产可达4至5吨干片，每亩利润不低于3万元。此外，基地还种植了广藿香、姜黄等年种年收的短期作物，确保收益长期稳定。
然而，南药可不是只要“种下去”就行。药企对药材质量的严格要求，让陈世亮丝毫不敢懈怠。 “政府、药企、科研院所等单位都派出了专家进行技术指导，但理论上的知识与具体实践还是有一定的差别。 ”为此，陈世亮在学习理论知识的前提下，经常拜访老种植户、行业前辈等，向他们虚心求教，终于探索出了一套适合本地南药种植的方法。

耕耘十余载 沃野南药香

耕耘十余载沃野南药香