冰糖梨子水怎么做?


冰糖梨子水怎么做?

文章插图
1.先把梨泡在水里,在水里加一点盐 。(因为也用梨皮)
2.把梨洗干净 , 去皮(留着,不要扔掉 。) , 切成块(尽量大小一致 , 看心情) , 然后切完剩下的核不要扔掉 。
3、往锅里倒水,烧到锅里的水好像打不开 。但是要记?。灰盏椒刑?,也就是在快要开的时候周围有气泡的时候 , 就刚刚好 。将梨肉、梨皮、梨核同时放入锅中 。
4、一定要时刻保持小火,一定不能让梨水滚走,一直小火煮20分钟 , 根据口味的需要加入冰糖 。小火煮至冰糖融化 。
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